大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电铅回转炉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍电铅回转炉的解答，让我们一起看看吧。
为什么爆米花中含有大量的铅？
加工工具“转炉”含有铅。
我国卫生工作者曾经对市售爆米花中铅的含量进行分析与研究，发现生产爆米花的原料玉米中铅含量平均为0.115mg／kg，符合国家卫生标准，但是经加工成爆米花后，铅的含量平均达到4.96mg／kg，是加工前的40多倍。究其原因，是因为所使用爆米花机的密封层用含有铅的铸铁生产。如此生产的爆米花，会给人体带来铅危害的风险。
然而，如今爆米花的生产，早已摆脱了对早期含铅“转炉”的依赖，在制作工艺上还增加了平底锅、微波炉的加工方式。对于符合国家食品卫生标准的爆米花是可以放心食用的，其食品原料中含有的微量铅，不会对人体健康构成危害。
米饼含有铅吗？
属于膨化食品。
膨化食品之所以诱人，一方面是由于其多样化的调味特色，更重要是因为它有脆爽迷人的口感。几乎所有的品牌都在标榜自己的产品更脆、口感更爽。
20年前，膨化食品也是孩子们的爱物。那时用小转炉爆出大米花、年糕片和玉米花，原理是高温高压之后突然减压，让食品产生疏松多孔的结构。不过，在口感膨脆的同时，产品中也粘上了炉子材料中的铅元素，还往往撒上不少糖精。那时候人们却很少担心它的安全性，这是因为，人们不了解其中的危险，而且也不是天天食用，只有在逢年过节的时候才能吃到，总体危险并不那么大。
如今的膨化食品，已经拥有了爆米花所不能比拟的香脆，其奥秘除去突然减压的原理，还多了一个化学膨发的妙招。尽管小转炉中的铅已经远离人们的视线，但膨发剂当中的化学反应产生大量二氧化碳，让产品的松脆感达到了前所未有的高度，让消费者为之陶醉，为之痴迷。
虽然设备先进了，铅的危险已经远去，但化学膨发剂又给消费者带来了新的担忧———里面往往含有钾明矾和铵明矾等，引入了铝超标的隐患。据2005年的一次检测，至少有1/3的膨化食品铝超标。
铝的危害一点也逊色于铅，食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时，会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成)，造成沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。摄入过高的铝，还可能导致骨质疏松，容易发生骨折。
属于膨化食品。 膨化食品之所以诱人，一方面是由于其多样化的调味特色，更重要是因为它有脆爽迷人的口感。几乎所有的品牌都在标榜自己的产品更脆、口感更爽。 20年前，膨化食品也是孩子们的爱物。那时用小转炉爆出大米花、年糕片和玉米花，原理是高温高压之后突然减压，让食品产生疏松多孔的结构。不过，在口感膨脆的同时，产品中也粘上了炉子材料中的铅元素，还往往撒上不少糖精。那时候人们却很少担心它的安全性，这是因为，人们不了解其中的危险，而且也不是天天食用，只有在逢年过节的时候才能吃到，总体危险并不那么大。 如今的膨化食品，已经拥有了爆米花所不能比拟的香脆，其奥秘除去突然减压的原理，还多了一个化学膨发的妙招。尽管小转炉中的铅已经远离人们的视线，但膨发剂当中的化学反应产生大量二氧化碳，让产品的松脆感达到了前所未有的高度，让消费者为之陶醉，为之痴迷。 虽然设备先进了，铅的危险已经远去，但化学膨发剂又给消费者带来了新的担忧———里面往往含有钾明矾和铵明矾等，引入了铝超标的隐患。据2005年的一次检测，至少有1/3的膨化食品铝超标。 铝的危害一点也逊色于铅，食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时，会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成)，造成沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。摄入过高的铝，还可能导致骨质疏松，容易发生骨折。
到此，以上就是小编对于电铅回转炉的问题就介绍到这了，希望介绍关于电铅回转炉的2点解答对大家有用。